お正月、伊勢神宮にお参りに行かれた方もいらっしゃると思います。
もっと前に載せれば良かったかも知れませんが、おかげ横町に行った際のおすすめをひとつ。
去年の招き猫まつりの時に大黒ホールの下の乾物などを売っているお店で買った「極上つゆの素」
これは店先に味見用のこれでとったつゆが置いてあってその美味しさに思わず買ってきたのです。
確か3種類あって極上が一番上だったと思います。
ここぞと思う出汁やおつゆの時に使おうと思っていちばんいいのを買ったのでした。
何度か使ったけれどお正月には大活躍。
これだけで美味しいおすましができます。
今までは出汁だけだと思っていたのでこれで出汁をとった後さらに麺つゆなりお醤油なりを足していたのですが、今日よくよく見たらこれにお醤油や塩などの味も入っているので本当にこれだけでいいようです。
出しパックのようなのに入れるか、私はさらしに入れて縛って使ってます。
年越しそばやうどんなどのおつゆにも美味しいし、今日はとろろを入れたおつゆに使いました。
お正月中にとろろ汁をいただくと1年風邪をひかずにすむという言い伝えがあるそうなのでやってみました。
とにかく、この極上つゆの素」おすすめです。
もっと買ってくれば良かったな。
おかげ横町は通販でも買えるのかな。
...と思ってよくよくパッケージを見たらちゃんと通販と書いてありました。
ネットで買えるみたいですね♪